Yayla Çorbası
Yapılışı
•Pirinci iki bardak suyla haşlayın.•Bir kaşık tereyağında hafif kavurduğunuz una 4 bardak et suyunu ilave edin.
•Bir taşım kaynattıktan sonra haşlanmış pirinçleri ekleyip 10 dakika kadar kaynatın.
•Ayrı bir kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpıp yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edin.
•İçine istediğiniz miktarda nane katın.
•Bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın.
Afiyet Olsun...
